Conheça os benefícios do chá de hibisco

Em foto publicada na sua conta do Instagram, a atriz Fernanda Souza aparece com

 o abdome definido e credita o aparecimento do oblíquo ao chá de hibisco

Reprodução/Instagram

 

Você já ouviu falar de uma flor chamada Hibiscus sabdariffa? Pelo nome científico, talvez não. Mas, se a pergunta for sobre o chá feito a partir do cálice do botão seco dela – o chá de hibisco –, aí aumentam as chances de a resposta ser afirmativa. Na legenda de uma foto que a atriz Fernanda Souza publicou em seu perfil no Instagram na última quarta-feira (10), ela dividiu com seus seguidores: “chá de hibisco é vida, meninas”, justificando o corpo definido que mostrava de biquíni. Por que será?

O fato é que a bebida tem mesmo se popularizado entre os que desejam emagrecer, mas não existe segredo ou efeito “milagroso”. Os benefícios, que vão além da perda de peso, tornam-se mais efetivos quando o chá é consumido como parte de uma dieta balanceada associada à prática de atividade física. “ Apenas o chá sozinho não causará uma perda de peso significante”, diz a nutricionista Nicole Benevides, pós-graduada em Nutrição Clínica Estética e Nutrição Funcional.

Ela explica que algumas partes da planta já são aproveitadas na culinária. As folhas e o cálice, por exemplo, são usados em saladas e também na fabricação de geleias, doces, sucos, vinagre etc. O chá, por sua vez, deriva dos cálices da flor secos à sombra. 

“Para o preparo, aqueça uma xícara de 200 ml de água até que inicie a fervura. Desligue o fogo, acrescente uma colher de chá cheia da erva e abafe por três a cinco minutos. Coe e sirva”, ensina.

Benefícios dependem do consumo regular

Os nutrientes em destaque numa porção nutricionalmente recomendada são as vitaminas C e A e os minerais – cálcio, magnésio, potássio e ferro –, além de substâncias antioxidantes, como os polifenois, antocianinas e o ácido málico. Já os benefícios, segundo Nicole Benevides, são diversos.

“Podemos citar redução da gordura e auxílio no processo de emagrecimento, redução dos níveis de colesterol e da pressão arterial, ou seja, proteção cardiovascular. É digestivo, laxante e diurético; atua em dores articulares, retarda o envelhecimento celular, auxilia no processo de detoxificação e eliminação de toxinas do organismo, entre outros. É importante lembrar que todos esses benefícios dependem do consumo regular”, ressalta.

Regular e equilibrado. Isso porque, na contramão, a ingestão em excesso pode gerar riscos à saúde. Dentre os efeitos desagradáveis, a nutricionista aponta a possibilidade de intoxicação e diarreia. Ela também não aconselha o consumo por gestantes, uma vez que ainda não há segurança científica sobre os efeitos do chá nessas pessoas. 

“Sugiro que um nutricionista avalie a necessidade de cada um. As pessoas gostam de eleger 'heróis' e 'bandidos' na alimentação atual, a toda hora. Não gosto de pensar assim. De fato, o chá de hibisco possui várias ações terapêuticas, que, em conjunto, favorecem a perda de peso. Vale a pena incluir na rotina sim, se não houver nenhuma contraindicação. Mas nenhum alimento é para todos”, reforça.  

Como a bebida ajuda a emagrecer

A “fama” de que a bebida contribui para a perda de peso está, na verdade, nos polifenois presentes no cálice das flores de hibisco. São eles que inibem a formação de tecidos gordurosos e estimulam o aumento do metabolismo, sem serem estimulantes. Os efeitos diurético, laxante e de eliminação de toxinas também auxiliam no emagrecimento.

Mas os benefícios do chá podem ser potencializados se o consumo for combinado a outros itens de um plano alimentar adequado. A dica da nutricionista é associá-lo ao limão, fruto alcalino e rico em vitamina C. “Auxilia na formação de colágeno e diurese, que leva a uma pele mais firme e menos inchada”, recomenda.

Nicole Benevides chama a atenção, no entanto, para a perda de nutrientes que pode ocorrer, dependendo das condições de preparo da bebida. A preferência, conforme destaca, deve ser pela erva desidratada e pura, se possível orgânica,  para que se possa aproveitar melhor a ação terapêutica do hibisco.

“Os saquinhos, às vezes, camuflam o que tem dentro, por isso, se optar por utilizar os sachês devido à praticidade, a escolha deve ser os saquinhos mais finos. Deve-se também evitar papelão e papel, pois dificultam a extração do princípio ativo da erva”, diferencia. 

Além disso, é importante que o chá sempre fique guardado num frasco fechado, de modo a protegê-lo da luz, da umidade e do calor. Estes cuidados preservarão o princípio ativo e as funções da bebida.